天津阿香米线在哪,阿香米线门店
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阿香米线起源地?
山东省淄博市。
阿香米线的创始人是何勇,安徽阜阳人。阿香米线是一家全国连锁餐饮企业,在实际经营中,已建立了国际化管理系统,已经发展店铺几十余家直营店铺。2003年第一家阿香米线在淄博开业,后期阿香米线的总部搬入青岛。目前已在北京,上海,天津,河北,山东,江苏,浙江等地发展店铺几十余家直营店铺。
阿香米线大明宫万达店怎么样?
周末人乌泱乌泱的,餐饮所属的最顶层每家店门口几乎都有等座的。万达一如既往的转大圈风格,整整一圈后终于发现了阿香。人太多所以上菜特别的慢,米线来了小菜没来,小菜来了饮料还没来。
味道跟西市的没什么区别,小菜份量貌似多了,反正装小菜的小蝶变成了小碗。
秒加牛肉,豆腐皮,肉串,辣黄瓜还是好吃,米线是越来越没盐味了,吃着吃着也就淡习惯了。
阿香米线肥牛番茄做法?
清水烧开,放入洗净的番茄,煮3-5分钟,取出过凉,撕掉表皮。现在市面上很多番茄吃起来都没什么“番茄味儿”,这样处理后的番茄口感会沙一些,更有番茄味儿。如果是品质很好的番茄可忽略此步骤。
番茄分为两份,一份切块,一份切细或捣烂,我用的是“土豆泥神器”。步骤 2
清水烧开,将肥牛焯烫至半熟,备用。尽量选择品质较好的肥牛,米线汤底会更鲜美。肥牛煮久了很容易老,一次性放入所有肥牛的话,锅中水温下降太多,肥牛就需要煮得更久,所以最好是分几次焯烫,每次几秒钟即可捞出。步骤 3
葱姜蒜切碎,切葱的时候注意把葱白和葱绿分开。
步骤 4
将米线煮软后,过凉水,清洗掉白色的米浆,沥干备用。
步骤 5
锅烧热,放入少量油,最好是比较清淡的植物油,放入姜蒜葱白炒香,再放入捣烂的番茄,加适量蚝油,炒3-5分钟(可加入适量市售番茄酱/番茄沙司,更浓郁),转移到砂锅里,加水煮开,中小火熬一会儿。
步骤 6
放入金针菇,米线,番茄块煮一会儿,加盐和白胡椒粉调味,关火后,放入肥牛,利用余热将肥牛彻底煮熟。撒点葱花。上桌,开吃
阿香米线配方做法?
材料
真空米线一包,拌饭酱两汤匙,生抽半汤匙,白糖一点点,香菜一小把
做法
1.准备材料,香菜洗净切碎
2.锅里放水烧开,倒入一包米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份
3.平底锅烧热放油,倒入焯水过的米线,加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖
4.中大火,用筷子不断翻炒米线
5.炒匀后,稍微加点水,继续翻炒至水份收干
6.放入香菜碎,翻匀即可
到此,以上就是小编对于天津阿香米线在哪的问题就介绍到这了,希望介绍关于天津阿香米线在哪的4点解答对大家有用。
作者:nihdff本文地址:http://www.chenillechic.com/post/6417.html发布于 11-21
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